Der Hofbäck, 55g

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für Brot, Pizza- und Knödelteig Lesen Sie mehr
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Eigenschaften

Marke:
Herbaria

Informationen

Beschreibung
Gewürzmischung für aromatische Roggen-, Weizen- oder Mischbrote. Für besondere Pizza-, Flammbrot- und andere pikante Teige. Aromatisiert Semmelknödel oder auch Brotfüllungen z.B. für Gans und Ente.

Zutaten
Kümmel, Koriandersamen, Muskat, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom. Aus kbA.

Zubereitungsempfehlung
Jedes Kilo Teig mit ca. 1 EL „Der Hofbäck“ würzen, Semmelknödel und Brotfüllungen mit ca. 1/2 EL.