Kümmel ganz 45g im Glas
7,90 CHF
- Artikelnummer::
- 13021
Synonyme Echter Kümmel, Kümmelfrucht, Cumich. Zutaten Kümmel.
Gewürz
Die getrockneten Früchte werden zum Würzen verwendet.
Geruch/Geschmack
Der Gerucht der Kümmelfrüchte ist würzig-aromatisch, ihr Geschmack ist charakteristisch kräftig, würzig, etwas brennend.
Verwendung
Der Kümmel ist ein typisches Gewürz für Sauerkraut und andere Kohlgerichte, er wird auch gerne für Kartoffeln, rote Rüben, Käse und Käsegerichte, Suppen und Saucen verwendet. In vielen Back- und Wurstwaren sind Kümmelsamen eine unverzichtbare Zutat. Auch zum Aromatisieren von Spirituosen braucht man sie.
Zuletzt angesehen Löschen
