Kümmel ganz 45g im Glas

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Synonyme Echter Kümmel, Kümmelfrucht, Cumich. Zutaten Kümmel. Lesen Sie mehr
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Eigenschaften

Marke:
J.C.Fridlin
Artikelnummer::
13021
Verfügbarkeit:
Auf Lager (99)

Informationen

Gewürz

Die getrockneten Früchte werden zum Würzen verwendet.

Geruch/Geschmack

Der Gerucht der Kümmelfrüchte ist würzig-aromatisch, ihr Geschmack ist charakteristisch kräftig, würzig, etwas brennend.

Verwendung

Der Kümmel ist ein typisches Gewürz für Sauerkraut und andere Kohlgerichte, er wird auch gerne für Kartoffeln, rote Rüben, Käse und Käsegerichte, Suppen und Saucen verwendet. In vielen Back- und Wurstwaren sind Kümmelsamen eine unverzichtbare Zutat. Auch zum Aromatisieren von Spirituosen braucht man sie.