Curryblätter 6g im Glas
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Eigenschaften
Marke:
J.C.Fridlin
Artikelnummer::
23122
Verfügbarkeit:
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Informationen
Gewürz
Als Gewürz werden frische, selten getrocknete Fiederblätter verwendet.
Geruch/Geschmack
Frische Curryblätter haben einen frischen, würzigen Geruch und sind von scharfem Geschmack.
Verwendung
In ihren Ursprungsländern werden die Curryblätter zum Würzen von Fleisch- und Reisgerichten verwendet. Ähnlich den Lorbeerblättern werden sie zunächst mitgekocht, vor dem Servieren aber wieder entfernt. Getrocknet sind sie Bestandteil vieler Currypulver und Currypasten.
Synonyme
Murraya, Daun Salam, Curry Patte.
Ergänzende Produkte
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