Ajwan, ganz, Bio 50g

CHF9,80 Nicht auf Lager
  • Verleihen Sie Ihren Gerichten die perfekte Würze.
  • Über 400 verschiedene Produkte
  • Wir beraten Sie auch gerne telefonisch.
  • Ab CHF 50.- portofreie Lieferung in der Schweiz
  • Exklusive Produkte
  • Entdecken Sie die Genusswelt auf Gewuerzladen.ch

Eigenschaften

Marke:
Ayurveda
Verfügbarkeit:
Nicht auf Lager

Informationen

Ajwain (Ajowan, Javani, Selleriesaat) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter und scharf. Er regt Agni (das Verdauungsfeuer) an, wirkt Blähungen entgegen und kann bei Erkältungskrankheiten eingesetzt werden. Verwendet werden die kleinen getrockneten Früchte, die geschmacklich an Thymian erinnern, als Gewürz und Teezubereitung.

Ajwain ist wärmend und gleicht dadurch Vata und Kapha aus. Passt gut zu Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchten.