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Biologisch
«Masala» ist in Indien die allgemeine Bezeichnung für Gewürzmischung, «Garam» bedeutet scharf. Würzig-scharf ist diese erlesene Mischung, die jedem ayurvedischen Gericht die typisch indische Note verleiht und es schmackhaft und bekömmlich macht. Sie wirkt erwärmend und stärkt Agni.
Koriander*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Nelken*, Muskatblüte*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Zimt*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
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