Kreuzkümmel gemahlen, Bio, 50g

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Eigenschaften

Marke:
Ayurveda
Artikelnummer::
20301
EAN:
4032582002253
Verfügbarkeit:
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Informationen

Kreuzkümmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewürze der ayurvedischen Küche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, süss. Nach ayurvedischem Verständnis hat Kreuzkümmel eine verdauungsfördernde Qualität, stärkt Agni (das Verdauungsfeuer) und soll dadurch die Resorption von Nährstoffen im Körper unterstützen. Die Qualitäten von Kreuzkümmel harmonisieren Vata und Kapha. Passt besonders gut zu Hülsenfrüchten, Gemüse, Kohl, Salaten, Chutney, Lassi. Kurz in Ghee angebraten, entfalten die Kreuzkümmelsamen ihren typischen würzigen Geschmack.

Die Qualitäten von Kreuzkümmel harmonisieren Vata und Kapha. Passt besonders gut zu Hülsenfrüchten, Gemüse, Kohl, Salaten, Chutney, Lassi. Kurz in Ghee angebraten, entfalten

Inhalt: 50 g
 
Zutaten:Kreuzkümmel*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern