Pfeffer rosa 20g im Glas

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Eigenschaften

Marke:
J.C.Fridlin
Artikelnummer::
13056
Verfügbarkeit:
Auf Lager (97)

Informationen

Gewürz

Als Gewürz verwendet werden die meist luft-, seltener gefriergetrockneten Früchte (Beeren).

Geruch/Geschmack

Der Rosa Pfeffer riecht und schmeckt süss und aromatisch, terpentinartig, ähnlich wie Wacholder, mit leicht pfeffriger Note.

Verwendung

Der Rosa Pfeffer passt zu Fisch, in weisse Saucen und zu gewissen Gemüsen (z.B. Spargel). Er wird zudem mit schwarzem, weissem und grünem Pfeffer für die Pfeffermühle gemischt.

Synonyme

Brasilianischer Pfeffer, Rosé-Pfeffer, Peruanischer Pfeffer.

Zutaten

Pfeffer rosé (Schinus)