Senf, braun, ganz, Bio
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Eigenschaften
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Brauner Senf (Sarshapah) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf. Er soll nach ayurvedischem Verständnis die Agnis (Verdauungsfeuer) stärken und den Appetit anregen. Passt gut zu Curries, Reisgerichten, Pickles, Sossen, eingelegten Gemüsen
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