reine Gewürze
Beifuss ganz, 25g
Im Europa des 18. Jahrhunderts war Beifuss in der Küche so beliebt wie Petersilie. Dank seiner Inhaltstoffe erlebt Beifuss eine Renaissance – frisch oder getrocknet können durch ihn fettreiche Gerichte wie Braten, Gänse- und Schaffleisch, selbst Aal und M
CHF6,95
Nicht verfügbar
Bockshornklee gemahlen 45g im Glas
Verwendung: Indische Gemüsegerichte, Brot, Fischgerichte, Curry
Herkunft: Indien
CHF8,90
Verfügbar
Bockshornkleesamen, ganz, Bio 100g
Bockshornkleesamen (Methika) haben die Geschacksrichtung (Rasa) bitter. Bockshornklee wird in allen ayurvedischen Texten als vielfältig einsetzbare Heilpflanze beschrieben. Nach ayurvedischem Verständnis gleichen die braunen Samen Vata und Kapha aus, ohne
CHF9,80
Verfügbar
Chili/ Cayenne ganz, 20g
Verwendung:
Curry, Gulasch, Grilladen, Reis, asiatische Gerichte, mexikanische Gerichte wie Chili con Carne
CHF6,95
Verfügbar
