Bockshornklee 45g im Glas

Verwendung: Indische Gemüsegerichte, Brot, Fischgerichte, Curry
Herkunft: Indien

CHF7,90
Verfügbar
Kümmel gemahlen 33g im Glas

Gewürz
Die getrockneten Früchte werden zum Würzen verwendet.

Geruch/Geschmack
Der Gerucht der Kümmelfrüchte ist würzig-aromatisch, ihr Geschmack ist charakteristisch kräftig, würzig, etwas brennend.

CHF7,90
Verfügbar
Sumach 34g im Glas

Sumach ist die getrocknete Frucht eines bis zu 3m hohen Strauches.
Im Libanon und in der Türkei wird Sumach über diverse Reisgerichte oder Reiseintöpfe gestreut.

CHF8,90
Verfügbar
Zimt gemahlen, Bio, 50g im Streuer

Zimt (Darusita oder Tvak) hat die Geschmacksrichtung scharf, süss, zusammenziehend. Nach ayurvedischem Verständnis soll Zimt eine allgemein kräftigende Qualität haben und unterstützend sein bei Stress und Nervosität. Er gleicht alle drei Doshas aus, förde

CHF9,80
Verfügbar