Kubebenpfeffer ganz 20g im Glas
CHF9,90
Auf Lager (91)
- Verleihen Sie Ihren Gerichten die perfekte Würze.
- Über 500 verschiedene Produkte
- Wir beraten Sie auch gerne telefonisch.
- Ab CHF 60.- portofreie Lieferung in der Schweiz
- Exklusive Produkte
- Entdecken Sie die Genusswelt auf Gewuerzladen.ch
Eigenschaften
Marke:
J.C.Fridlin
Artikelnummer::
23122
Verfügbarkeit:
Auf Lager (91)
Informationen
Gewürz
Die unreif geernteten und getrockneten Früchte werden als Gewürz verwendet. Die gestielten, zumeist hohlen Beeren sind ein wenig grösser als gewöhnliche Pfefferkörner und haben eine ausgeprägte runzelige Oberfläche. Sie werden in der Regel ganz verkauft und sollten erst vor der Verwendung gemahlen werden.
Geruch/Geschmack
Der Kubebenpfeffer hat einen aromatischen und terpentinähnlichen Geruch. Im Geschmack ist er scharf, bisweilen auch bitter. In der Literatur wird er teilweise als trocken-holzig, warm-kampferartig, gewürznelkenartig und würzig-pfeffrig beschrieben.
Synonyme
Kubebenfrucht, Kubeben, Javanischer Pfeffer, Schwanzpfeffer, Stielpfeffer.
Ergänzende Produkte
© Copyright 2023 gewürzladen
- Theme by
Frontlabel
- Powered by
Lightspeed
