reine Gewürze
Zimt (Darusita oder Tvak) hat die Geschmacksrichtung scharf, süss, zusammenziehend. Nach ayurvedischem Verständnis soll Zimt eine allgemein kräftigende Qualität haben und unterstützend sein bei Stress und Nervosität. Er gleicht alle drei Doshas aus, förde
Safran ist eines der kostbarsten Gewürze auf dem Markt und wird aus den getrockneten Stempeln einer bestimmten Krokusart gewonnen.
Sumach ist die getrocknete Frucht eines bis zu 3m hohen Strauches.
Im Libanon und in der Türkei wird Sumach über diverse Reisgerichte oder Reiseintöpfe gestreut.
Unsere hochwertige Safranmühle erleichtert Ihnen das Zerkleinern der Safranfäden für Ihre Gerichte für eine homogene Färbung und Aroma.
Unsere Qualitäts-Produkte werden in der Schweiz hergestellt, von Hand gemischt und abgefüllt.
Dieses Qualitätsprodukt wird in der Schweiz hergestellt, von Hand gemischt und abgefüllt.
